5 、上扇将粉丝铺在盘底 ，贝肥贝
季节淋上些8成热的葱油油 ，将扇贝清洗干净，日月撒上少量料酒，又赶盖上盖子 ，上扇放上日月贝 ，贝肥贝放入蒸架，季节葱姜蒜粉丝若干做法 ：
1 、葱油睫毛状 。日月
材料：日月贝4个 、又赶调味上清淡即可，上扇不然肉质容易老 。贝肥贝将裙边反复刮洗干净；
3 、蒸的时间不要太长，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。将粉丝用温水泡软备用；
2、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1、裙边可留可不留，留裙边的话，再将盘子放入 ，将葱花撒在扇贝上，可听到吱拉的声音。沙囊 ，摘去沙线 ，撒上姜蒜末，
2 、去贝壳 ，