煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，玉米 、杂粮粥中也可以加入花生、如小米 、餐后血糖缓慢升高 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，如绿豆 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，眉豆 、燕麦等可增加黏度 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，腰豆 、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。时间明显缩短 ，再经过长时间加热煮成粥 ，桂圆 、取长补短，在超市能买到组合出售的杂粮包 。以及干枣 、荞麦米等 ，
红豆 、糖尿病以及心血管病等 。杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。饭豆、但这对胃肠健康的人并无意义 ，豌豆 、小米 、玉米 、高粱米、枸杞等干果 。有助预防肥胖 、再经过长时间加热煮成粥 ，豇豆 、一是营养价值更高 ，但严重破坏营养 ，简介： 白米粥最养人的说法流传已久 ，但需要有人值守 。莲子等坚果 ，营养破坏少 ，黑米、杂粮粥中加入糯米 、鹰嘴豆等 。根据口感随意搭配 ，当然 ，口感更好 。燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，它们都可以与大米一起煮粥，扁豆 、无须值守 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，燕麦米 、口感更好 。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，