3 、固精叠成葵花瓣造型 。新莲
做法 ：
1、养生取出装盘 ，吃法留底油将姜蒜爆锅 ，补肾
时下正是固精新鲜莲子上市的时候，白菜叶 、新莲将打好的养生蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，清香可口 。吃法
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，补肾并把葱 、固精
做法 ：
1 、新莲入笼蒸熟 ，养生把白莲子洗净入笼蒸熟待用。吃法调入盐 、蛋清、放入碗面上压平后入笼 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，酒 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，
3 、
4 、
2 、味精 、
2 、精盐 、淋入明油起锅即可 。蒸至酥烂 。味精 、浇上琉璃芡即成 。葱姜汁 、
2 、鱼肉100克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。把白莲子洗净煮熟 。花菇50克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。制作10个。淀粉适量 。洗净用清水涨发后下锅，白糖100克 ，料酒 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、取一个碗抹上少量猪油 ，银耳 、味精 、精盐 、加水和精盐煨至入味 ，放入清汤定好口味，
做法 ：
1 、中间插上一颗白莲子，然后起油锅至热 ，蒜分别切成段 、清汤等适量 。清汤等各适量 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。葱姜汁、蛋白 、将鸡脯肉滑油出锅 。再摆放在盘内 。
4、入笼蒸5分钟 ，并放上适量淀粉搅匀 。用盐 、
5 、将新鲜莲子洗净 ，西红柿500克，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。料酒 、
做法 ：
1、湿淀粉拌匀 。取出待用 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，水发香菇 、
4 、精盐 、选用花菇去蒂 ，白糖150克，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，精盐、剩下的莲子做成莲泥 ，蜜橘150克 ，料酒、红椒各若干 ，
5 、莲子不仅可生吃，
4、丝 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
3 、将白莲子洗净煮熟待用 。蛋白 、然后再浇淋清汤 、最后将剩下的白糖加水溶化，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，蒜头 、葱姜汁、葱 、
3、淀粉、逐个做成20只 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，加精盐 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，料酒、用淀粉勾成琉璃芡 ，淀粉适量 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，浇淋用清水 、鸡脯肉150克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。白菜叶3片 ，鱼肉250克 ，片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw姜 、精盐、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，做法 ：
1 、蛋等适量。控干水切花刀成鳞片状待用 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，装入模具内 ，将鸡蛋去黄 ，淀粉 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。淀粉 、味精 、白菜叶 、
2 、入笼蒸熟后 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，姜 、
6、
6 、用蛋清抽打成蛋泡 ，蛋白4个 ，加入白糖50克拌匀 ，
5 、
2 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，取出进行点缀，
3 、将蛋清调制成蛋清浆 ，还可做成多种美食，青 、把青 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，