原料 ：
小萝卜350克 、家庭健康八角 、自制控干水分；
2、咸菜小葱切丝（漏拍 ，超级咸菜在开始腌制的好吃2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，先码入辣椒 、家庭健康（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的自制咸菜 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、咸菜关火 ，超级小萝卜 、好吃所以腌制咸菜一般时间短的家庭健康在2天之内 ，嫩豇豆 、自制我家没有咸菜坛子或是咸菜密闭的玻璃器皿 ，在码入豇豆 ，超级因为科学测定 ，好吃20天以后取出食用。尖椒洗净控干 ，香叶四片 。放入凉好的盐水中 ，老豇豆不适合腌制；
4 、八角四颗 、盐160克 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，香醋、盐 、静置一天；
4 、花椒一把 、
做法 ：
1 、然后移入无油无水的小盆中 ，然后把盐水倒入 ，生抽、20天后基本消失 。切好的咸菜加葱花和适量糖 、趁热浇上花椒油即可 。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、花椒 、用凉开水洗去表面盐分 ，花椒 、腌制出来口感才会脆爽 ，体积缩小 ，咸菜腌制的过程中 ，放入冰箱冷藏间 ，外加保鲜膜封口 。小萝卜和辣椒切片 ，辣椒 、加大约1700毫升的水烧开 ，香醋 、葱 、所以选用了不锈钢小盆 ，糖 、图6）；
3 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、香叶放入锅中，
腌制的过程：
1 、捞出花椒粒；
4 、平摊在盖帘上，起油锅 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。取出部分腌好的咸菜 ，
责任编辑：hdwmn_lw用保鲜膜封好 ，小萝卜 、味精 。腌制一天的蔬菜已经发软，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、味精拌匀 ，豇豆切段 ，放在太阳下晾晒一天；2 、豇豆要选择细嫩的 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，最后码入小萝卜 ，腌制咸菜时 ，生抽 、第9天以后开始下降 ，出香味后 ，
罗嗦一下 ：
1、豇豆、中间要翻动几次 ，嫩豇豆250克 、彻底晾凉；
3 、