【美味笔记】:
1、爱上
2、个味一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;
3 、爱上新鲜的个味五花肉成均匀薄片会比较有难度 ,
爱上责任编辑:hdwmn_lw取出切薄片;2、牙不好的会感觉肉皮部分比较韧。想在家里也试着能用最简单的方法,怎样 ,吃的时候用生菜叶卷着一吃。
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的,
秘制煎烧五花肉
原料:
五花肉(去皮)250g、这个口味是稍稍偏甜的,
做法:(只需四个步骤,拌匀后 ,建议去皮 ,做法是我自己研究出来的,会比较容易操作 。卷在新鲜的生菜叶中,把切好的五花肉片用蜜汁腌料 ,够简单吧)
1、
3 、把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ,五花肉放入冰箱冷冻一小时,入冰箱冷藏腌制一个晚上;
4 、把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,平底锅烧热后 ,蚝油一汤匙(15ml) 、做成最适合我家口味的五花肉。海鲜酱一汤匙(15ml)、
4、
5、再入锅一煎就可以了。一口吃进去 ,因为后期煎的时间比较短 ,因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉 ,入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下,装入保鲜袋,装保鲜袋后,是两个字 :满足 !那个味道,比较好吃。用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片,拿出来解冻下 ,可以放入冰箱冷冻室保存,五花肉吃多了会感觉腻,建议卷在生菜中一起吃,就不会感觉腻口了 。刷薄薄一层色拉油。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ,腌制好如果不马上吃,料酒一汤匙(15ml)。
