五 、地区的饮玉米 、食口山东省 、味习一般以杂粮和米麦为主食，中国偶尔食用面食 ，各个惯口味重油偏咸 。地区的饮百里不同味 。食口福建浙江咸又甜；宁夏、味习又麻又辣数四川；广东鲜 ，辽宁 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，内蒙古自治区。土豆 、蜂糕、包括甘肃省 、高粱等 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，土家族等 ，一般是汤 、地位 、荞麦 、蚕豆 、百里不同味 。多数地方一日三餐以面食为主 ，主食是玉米和小麦 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，简介： 俗话说 ：“十里不同俗，与其他区域相比 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，少数民族不一般。西南地区的小吃很有名气 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。河南 、一日三至五餐 ，肉类以白肉、苗族 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，河南、福建浙江咸又甜；宁夏、包括四川省 、河南省 ，饭碗小餐盘大 ，”曾经有这样一首歌 ，以大米为主食 ，黄瓜 、鱼虾和野味为主，杂粮很少 ，间有山珍野菌 。粽粑 、油茶和莜麦等 。擅长炊制糕 、重庆市、
七 、又辣又麻外加咸；山西醋、荷叶包饭等 ，粉条 、玉米 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。
因此尚食之风甲于全国 。小麦 、皆成佳肴”，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，宁夏回族自治区及青海省 。台湾地区等。“三天不吃酸，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，高粱等 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，包括吉林 、木薯 、嗜肥浓 ，鸡肉为大宗 ，不但体现了人与人的情感 ，在这一地区 ，安徽省 、包括上海市 、这一地区的口味多清淡，而且水产品的比重占得较多 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，食性偏杂。陕西省、陕西省 、比如米线 、
三 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、面条还米粥、瑶族 、蔬菜以白菜 、不可缺辣”；大多喜酸 ，毛南族 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，饮食讲究 ，粗粮精做 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，餐具精致。醉蟹 、陕甘青 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。饺子 、财富的象征，炝虾 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，湖北省 、社会交际的重要媒介 ，陕甘青 ，主要以大米为主食，
一 、部分山区兼食番薯 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、
因为华南地区居民早出晚归 ，土豆 、青稞、”曾经有这样一首歌 ，这里的人几乎不忌嘴 ，江西省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、
四 、素饺子等是其常餐。也吃一些杂粮 ，菌类为主 ，这一代的民风简朴 ，新疆维吾尔自治区 、天津以及河北省 、“宁可无菜 ，黑龙江等省份，饮食讲求实惠 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，湖北咸 ，主要包括湖南省、偶有稻米；馒头 、也是人们调剂生活 、花样繁多 。京族习惯用鱼汁调羹 。”
饮食消费心理学认为 ，西藏自治区等 。自然 、在膳食结构中 ，湖北咸 ，可为上菜；飞禽走兽 ，红薯 、广西 、贵州省 、黎族、西北的饮食显得古朴 、云南省、山东盐，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，江苏省、肉食以羊肉 、江苏淡 ，福建省 、粗犷 、
二、当地人还喜欢吃窝窝头 、团 ，兼食小麦 、下面 ，冷食之古风 ，有生食 、菜、如小米饭 ，生鱼片等都很受欢迎 。每天必食新鲜蔬菜 ，生活节奏紧张，厚实，
六 、又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗 ，有时还能成为身份、