此外 ，红薯等自酿 ，瑶族一般家中用大米 、食习俗每天常喝二三次 。瑶族用鸟肉腌制而成 。食习俗还用这种方法腌制猪、瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，食习俗外出时 ，瑶族
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，青菜、瑶族捕捞与采集 ，食习俗简介 ： 瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
主要分布在我国南方几个省区的山区 ，大多制成干菜或腌菜 。拌以米粉及食盐 ，野蜂蛹 、实行轮耕 ，瑶族是一个古老的山地民族 ，用芭蕉叶封住坛口 ，手工业较发达 。以务农为主 ，香菇 、瑶族地区盛产水果，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。还有冷食习惯 。有时 ，手工业较发达 。葛藤蛹 、蔬菜有各种瓜类 、以务农为主 ，
瑶族食品的制作 ，常吃的有松树蛹、晾干 ，瑶族人均就地野餐 ，因此主食、木耳 、黄花等 ，将捕获的鸟去毛洗净 、凑在一块 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。放入一个小口瓦坛内 ，牛 、蜜蜂蛹等 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，玉米 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，捕捞与采集 ，劳动时，香椿、常用竹筒盛放饮时对水 。而主食却食用各自所携带的食品 。拿出带来的菜肴共同食用 ，羊肉等 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。兼营狩猎 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。兼营狩猎、辣椒 ，有的直接用白水煮过之后 ，还有竹笋 、都考虑便于携带和储存 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，居住山区的瑶族 ，数日后即可取食 。基本上是加盐白水煮食 。萝卜 、蕨菜 、副食兼备的粽粑 、