2、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角

　　3、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁用料酒、豆角

　　原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁再切成丁，豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁

　　4、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色  、椒香鸡丁生粉1茶匙 、四季豆200克 、锅中倒油  ，花椒粒  、依次放入生抽、切成条形，

红椒一个 、大蒜炒至出味。四季豆去除两头和筋 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，蚝油、大蒜切片备用  。生姜三片、盐翻炒均匀即可。发紧时倒入姜片 、生抽、花椒粒2克 、盐1茶匙、油1汤匙 、