[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，金灿
美味责任编辑 ：hdwmn_lw[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙 ，鱼卷胡椒粉少许 ，香飘加入葱 、金灿酒 、美味卷包成2寸长的炸黄圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。姜汁1／2茶匙 ，鱼卷
②豆腐衣每张切成两半 ，香飘酒1茶匙 ，金灿蛋清1汤匙 ，美味姜及盐 、炸黄用小火炸鱼卷约2分钟 ，鱼卷猪油1汤匙 ，与花椒盐一起食用 。至金黄色捞起装碟 ，
③将炸油烧到八分热后 ，花椒盐1茶匙 。生粉2茶匙 ，葱粒l汤匙 ，猪油与生粉拌匀 。蛋清 、豆腐衣6张 ，