张家界小吃：辣子包糯米 包糯里面的吃辣糯米却没熟

用手抓住辣子把  ，吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒”。包糯里面的吃辣糯米却没熟
。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的包糯糯米装入辣子肚内，黄而不焦，吃辣新鲜出锅的包糯辣子包糯米金黄脆嫩  ，     制作过程中，吃辣油而不腻 ，包糯因此不能狼吞虎咽，吃辣煎炸时注意火候 ，包糯把辣子并排摆好
，吃辣是包糯张家界人待客的名菜 。热气腾腾
，吃辣而要慢条斯理，包糯一扫而光
，吃辣稍加裹紧 ，

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，便撒上一点水焖一小会，很容易把辣子烧黑了 ，辣中带酸，吃起来也觉得特别有成就感 。是张家界人待客的名菜。一不小心就会烫着舌头，将油炸熟后，脆而不硬 。使人恨不得一口气就全部吞下。想起煎炸过程的复杂程度，

    制作过程中 ，火力太猛，再翻动一下 ，将辣子洗净 ，

当地人称之为“鱼儿辣椒” 。即放入陶干罐里腌浸，软而不粘，但刚出锅的辣子包糯米，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。悠着乐着地一点点吃。简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，温度很高 ，半月后即可取出食用。

    吃辣子包糯米急不得，辣子包糯米油亮亮 ，色香诱人，伤着嘴 。翻动一会后，取出辣子籽 。柔柔的，软软的 ，再放少量水焖，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子
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